à la Carte

V O R S P E I S E N
* * *

KARTOFFELSAMT-SUPPE
mit Trüffel
9

NÜSSLISALAT
mit Ei, Speck und Croûtons
16.5

GEMISCHTER SALAT
12.5

BUNTER WINTER BLATTSALAT
10.5

OLIVEN selber mariniert,
GETROCKNETE TOMATEN
und FETAKÄSE
einzeln, im Duett oder im Trio 
7 / 13 / 17

TATAR
vom Rind – von mild bis rassig,
mit Toast und Butter
21 / 33

DELIZIE mit Ricotta- Limonefüllung
an Schnittlauch-Butter, getrockneten Tomaten
und Rohschinken
20.5 / 28.5
 

H A U P T G Ä N G E
* * *

BEEF BURGER RACLETTE
160g vom Metzger Würmli
mit roten Zwiebeln, Essiggurke, Knoblisauce,
Züri Frites und hausgemachtes Ketchup
29.5

RINDSFILET STROGANOFF *
mit Champignons, Peperoni-
und Essiggurken-Streifen,
Crème fraîche und Spätzli
44.5

SCHWEINSKOTELETT ca. 220g +
CAFÉ DE PARIS
vom Metzger Würmli, überbacken mit hausgemachter Café de Paris Butter und Züri Frites
37.5

KALBSLEBERLI *
in Kräuterbutter gebraten, mit Zwiebeln und Knoblauch, Saisongemüse und Rösti
37.5

PFYNER LACHSFORELLENFILET *
gebraten, an Orangensauce auf Saisongemüse, an sämigem Risotto
39.5

CAFÉ DE PARIS
À LA BAHNHÖFLI
Rinds Entrecôte fein aufgeschnitten (ca. 180g). Serviert auf dem Rechaud zum selber garen. Dazu Danis hausgemachte Beurre Café de Paris, Züri Frites und Saisongemüse à discrétion.
44




V E G E T A R I S C H E S
U N D
S A L A T E
* * *

CHÄS-SPÄTZLI *
mit gebratener Birne und Röstzwiebeln
auf Wunsch mit Schabziger
22.5

ZIEGENKÄSE *
mit Honig gebacken, auf sämigem Risotto mit Trauben und gerösteten Kernen
28.5

WURST-KÄSESALAT
EINFACH ODER GARNIERT  
mit Cervelat, würzigem Gruyèrekäse, Zwiebeln und Schnittlauch
14.5 / 24.5

GEMISCHTER SALATTELLER
reich garniert
20.5
dazu mit Honig
überbackener Ziegenkäse *
28
dazu Pfyner Lachsforellenfilet *
34

* kleine Portion: – 3